Diet para sa gota. Mga rekomendasyon para maiwasan ang karagdagang pag-unlad ng sakit

kung paano kumain ng tama para sa gota

Para sa gout (o gouty arthritis), ang mga doktor ay may posibilidad na tumuon sa partikular na diyeta. Ang kahalagahan ng diyeta ay hindi maikakaila, ang mga diskarte at rekomendasyon ay nagbabago, ngunit ang diyeta ay isinasaalang-alang pa rin bilang bahagi ng pag-iwas sa paggamot ng mga exacerbations ng gota upang mabawasan ang kanilang pag-ulit.

Ang pagkatalo ng mga kasukasuan na may gota ay palaging isang "pagsabog", matinding sakit at isang mabilis na pagtaas ng pamamaga. Sa isang maikling panahon, ang sakit ay maaaring magpahirap sa buhay. Ang isang responsableng pag-uugali sa diyeta ay maaaring pahabain ang asymptomatikong kurso ng gout sa loob ng maraming taon, iyon ay, mabawasan ang dalas ng mga pag-atake, pati na rin ang peligro ng karagdagang pag-unlad ng sakit.

Ang mga kababaihan ay nagdurusa sa gota ng 10 beses na mas madalas kaysa sa mga lalaki at madalas pagkatapos ng menopos. Maraming mga kadahilanan para sa paglitaw ng sakit na ito: predisposition ng genetiko, kapansanan sa paggana ng bato, labis na timbang. Gayundin, bilang panuntunan, nangyayari ang gout sa mga tao pagkatapos ng 40-50 taon. Ngunit ang pagkakaroon ng pagkain, lalo na ang fast food, at ang isang laging nakaupo na pamumuhay ay nakakatulong sa "pagpapabata" ng sakit.

Pangunahing mga patakaran ng nutrisyon para sa gota

Upang makakuha ng isang malinaw na pag-unawa sa mga prinsipyo ng nutrisyon, dapat mong tandaan ang pangunahing sanhi ng gota. Ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng uric acid (sodium urate) sa dugo. Sa paglipas ng panahon, naipon ito sa mga kasukasuan, at kalaunan sa mga tisyu ng kalamnan, na bumubuo ng mga tophuse (mga lukab na puno ng mga solidong deposito), lilitaw ang mga bato sa bato. Ang urric acid ay pumapasok sa katawan sa tulong ng mga purine: mga sangkap ng protina sa ating pagkain.

Ilang Chemistry

Ang purine breakdown ay isang pangkaraniwang reaksyon ng biochemical na gumagawa ng mga urate. Iniwan nila ang katawan ng ihi, iyon ay, pinapalabas ng mga bato. Ang Urates ay isang natural na antioxidant, isang sangkap na pumipigil sa napaaga na pagkasira ng cell.

ano ang nangyayari sa katawan na may gota

Ano ang nangyayari sa gota? Ang antas ng urate ay tumaas nang husto at ang sangkap ay nagsisimulang mag-kristal sa mga kasukasuan.

Ang ibabaw ng articular head ay may isang makinis na istrakturang cartilaginous. Ang mga matalas na kristal, syempre, nakakasira nito. Ang tao ay nagsimulang makaranas ng matinding sakit kapag gumagalaw ang mga limbs. Nagsisimula ang proseso ng pamamaga.

Mga Batayan sa Diet

Mula sa isang maikling pagsusuri sa kemikal malinaw na ang mga purine ay nabuo mula sa pagkasira ng kanilang sariling mga compound ng protina at pumasok sa daluyan ng dugo. Kaya, kung maaari, kailangan mong ibukod ang mga produktong protina mula sa diyeta.

Bawasan ang karne at isda dahil ang pagkain na ito ay nagdaragdag ng mga purine. Dapat ay walang karne ng baka, tupa o baboy sa talahanayan sa pagdiyeta. Malaking halaga ng asin ay dapat na itapon. Kung maaari, mas mainam na alisin ang asin at maiinit na pampalasa mula sa diyeta nang kabuuan. Ito ay may kinalaman sa pagpapanatili ng mga bato, dahil sa gota, ang mga bato ay nasa ilalim ng direktang pagbabanta.

Tulad ng anumang diyeta, dapat iwasan ang alkohol para sa gota. Ang anumang alkohol (beer - lalo na para sa gout) ay kontraindikado para sa iyo, naantala nito ang paglabas ng uric acid ng mga bato, na nag-aambag sa akumulasyon nito sa dugo. Ang isang "low-purine" na diyeta ay makakatulong na mabawasan o matanggal ang simula ng gota.

Wastong nutrisyon para sa gota - 50% matagumpay na paggamot

Sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga patakaran sa pagdidiyeta, babagalin mo ang pag-unlad ng sakit. Ang gout ay magpapatuloy nang walang mga komplikasyon.

Upang mas madaling maisip kung ano ang nilalaman ng mga purine sa mga produkto, nag-aalok kami ng mga halimbawa:

  1. Bran tinapay - 24 mg;
  2. Mga Legume - 105 mg;
  3. Herring - 128 mg;
  4. Atay ng malalaking hayop na may sungay - 300 mg;
  5. Mataba na isda ng pamilya ng salmon - 100 mg;
  6. Karne ng manok - 110 mg;
  7. Karne ng kuneho - 65 mg;
  8. Dila at karne ng baka - 72-100 mg

Maaari kang lumikha ng isang talahanayan mismo na naglilista ng mga produktong gusto mo. Dapat silang maglaman ng isang minimum na halaga ng mga purine.

Mga espesyal na alituntunin sa pagdidiyeta

Inirerekumenda na alisin ang lahat ng pritong pagkain mula sa diyeta at lumipat sa pinakuluang, nilaga, inihurnong pagkain na mababa ang asin. Sa kasamaang palad, ang mga sabaw ng isda at karne ay kailangan ding alisin. Kapag naghahanda ng mga mayamang sopas na ito, ang isang makabuluhang bahagi ng mga purine ay pumapasok sa sabaw.

Kapaki-pakinabang upang ayusin ang mga araw ng pag-aayuno, tulad ng anumang iba pang diyeta. Bilang karagdagan sa pagtanggal ng sakit sa iyong mga binti, mawawala sa iyo ang labis na mga pounds. Ito ay isang magandang bonus para sa pagpapanatili ng iyong pigura (at hindi lamang para sa mga kababaihan). Ang kakanyahan ng mga araw ng pag-aayuno ay ang ubusin lamang ang mga gulay at prutas. Hatiin ang pagkain sa 5-6 na bahagi, at kumain ng hanggang sa 1. 5 kg ng mga gulay at prutas. Kung walang pagnanais para sa isang araw ng pag-aayuno, pagkatapos ay bumili lamang ng mababang-taba ng kefir. Uminom din ito sa buong araw. Pinapayuhan ka naming manatili sa sistemang ito nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.

Sa panahon ng isang paglala ng gota, mas mahusay na "ibaba" ang katawan araw-araw. Kapag humupa ang pamamaga, maaari kang bumalik sa iyong normal na iskedyul ng pagkain.

Mahalaga!Hindi ka makakagutom sa gout! Hangga't gusto mo, huwag laktawan ang isang solong araw nang hindi kumakain.

Mga Pagkain para sa gota

Maaari kang makakuha ng karampatang payo sa diyeta mula sa iyong doktor o dietitian. Nagbibigay ang artikulong ito ng pangkalahatang impormasyon at mga alituntunin sa nutrisyon para sa mga taong may gota. Gayunpaman, ang bawat organismo ay natatangi, kaya't sulit na pumili ng isang indibidwal na listahan ng pagkain at iskedyul ng nutrisyon. Panatilihin ang isang journal ng pagkain.

Listahan ng mga pagkain na maaaring matupok o limitado upang magamit

Mga inirekumendang pagkain para sa gota

Ang isang listahan ng mga pagkain na maaaring matupok at dapat limitahan ay ipinakita sa isang listahan sa ibaba.

  • Lean dietary meat: kuneho, pabo, manok;
  • 3-4 beses sa isang linggo - alkaline mineral water pa rin. Halimbawa, Narzan. Bigyang-pansin ang nilalaman ng sodium sa nasabing bottled water, dapat itong maging mababa;
  • Mga inuming prutas, pinatuyong compote ng prutas, berdeng tsaa;
  • Anumang mga cereal;
  • Mga Itlog;
  • Lean fish: pollock, hake, pike. Lahat ng mga isda sa ilog;
  • Mga produkto ng pagawaan ng gatas: kefir, fermented baked milk, sour cream, milk, ngunit may pinababang nilalaman ng fat - hindi hihigit sa 2. 5%;
  • Langis ng halaman;
  • Patatas;
  • Rye o bran tinapay;
  • Mababang taba at unsalted na mga keso;
  • Mga nilagang o hilaw na gulay.
  • labanos, talong, parsnip;
  • Maaaring kainin nang sariwa ang prutas;
  • Mga berry;
  • Mga lutong bahay na lutong kalakal;
  • Mga alamat, asparagus, rhubarb, spinach. Ang mga halaman na ito ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng oxalic acid, na pinapanatili ang mga urate sa katawan;
  • Mga Kabute
  • Mga Nuts

Ipinagbabawal na grocery basket para sa gota sa mga kababaihan at kalalakihan

Sa diyeta ng gout, ang mga paghihigpit ay nalalapat sa mga pagkaing protina, inirerekumenda na ituon ang pansin sa mga karbohidrat sa diyeta. Kumusta naman ang mga sobra sa timbang at ang tanong kung paano mangayayat ay patuloy na nasa agenda? At para din sa mga may diabetes? Sa kabaligtaran, ang mga taong ito ay nangangailangan ng diyeta na mababa ang karbohim.

Ang mababang karbohiya at mababang protina ay dalawang kapwa eksklusibong pagdidiyeta. Anong uri ng diyeta ang pipiliin? Sa ganitong mga kaso, inirerekumenda na limitahan ang iyong sarili nang tumpak sa mga karbohidrat at ang unang tatlong mga item mula sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain. Bakit? Ibubuod namin sa susunod na kabanata.

Nakalista namin ang ilan sa mga pinapayagan na produkto. Ang pangkalahatang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay ang mga sumusunod:

ano ang hindi kakainin para sa gota
  • Mga inuming nakalalasing at carbonated. Lahat ng inumin na maaaring tawaging "gamot na pampalakas", nakabalot na mga juice;
  • Mga sabaw ng isda at karne
  • Seafood: hipon, tahong, pusit
  • Mga by-product: atay, dila, bato, puso;
  • Confectionery tulad ng: ice cream, mga inihurnong paninda, mga dessert ng keso sa kubo;
  • Mga pagkaing naglalaman ng maraming asin;
  • Naka-kahong karne at isda. Sa pangkalahatan, nagkakahalaga ng pagbibigay ng mga de-latang pagkain;
  • Mga produktong mataba na pagawaan ng gatas: cream, sour cream, keso;
  • Inasnan na isda, pinausukang mga sausage, sausage, ham at iba pang mga produktong semi-tapos na. Ang mga nasabing produkto ay naglalaman ng nakakapinsalang mga additives at preservatives. Halimbawa, ang monosodium glutamate ay karaniwang idinagdag upang mapahusay ang lasa;

Prinsipyo ng Pangkalahatang Diyeta

Kaya, bakit, binigyan ng mga malinaw na alituntunin, may posibilidad pa rin na hindi sila mahigpit na ipinatupad kaugnay sa mga produkto, lalo na sa mga kababaihan? Bakit, kung kailangan mong pumili sa pagitan ng iba't ibang mga diyeta, bigyan ang kagustuhan sa protina? Bagaman ito ay mga protina, tulad ng nalaman namin, ang sanhi ng paglitaw ng uric acid sa dugo.

Mahalaga!Ang mga antas ng urong acid ay mabisang pinapanatili ng gamot.

Bilang paalala, ang diyeta ng gout ay bahagi ng paggamot na pang-iwas. Ang pangalawang sangkap ay ang pagkuha ng mga gamot na nagbabawas sa pagbuo ng uric acid. Ngayon ang mga gamot na ito ay napakabisa na, sa pamamagitan ng pagtaas ng dosis, kailangang subaybayan ng doktor ang nakamit na mga target na halaga ng uric acid sa dugo. Ang mas mahusay na maaari kang manatili sa isang diyeta ng gout, mas mababa ang dosis ng gamot. At ang mga gamot ay kinuha sa loob ng maraming taon, dahil ang sakit ay talamak.

Pangkalahatang inirerekumenda ng mga doktor ang mga sumusunod na patungkol sa nutrisyon:

  • Ang iyong BMI ay dapat nasa pagitan ng 18. 5 at 25
  • kung ang iyong BMI ay lampas sa 25, magbawas ng timbang! Kung pumayat ka ng 5-7 kg, makabuluhang mabawasan nito ang karagdagang pag-unlad ng gout
  • kumain ng diyeta sa Mediteraneo

Gayundin:

  • madalas at praksyonal na pagkain sa maliliit na bahagi hanggang sa 6 beses sa isang araw;
  • halaga ng enerhiya ay halos 1500-1800 kcal bawat araw;
  • minimum na halaga ng table salt at pagkain na naglalaman ng mga purine;
  • kailangan mong uminom ng halos 2 litro ng tubig sa isang araw (lalo na para sa mga mayroon nang mga bato sa bato);
  • ipinagbabawal ang pag-aayuno.

Mga Produkto ng Gout Fighting

Ang mga sumusunod ay isinasaalang-alang mga katutubong remedyo para sa gota:

  • pinya;
  • turmeric;
  • cherry juice;
  • lemon;
  • luya;
  • capsicum.

Subukan ang berdeng tsaa na may luya. Ang inumin ay may nais na "diuretic effect". Ang berdeng tsaa ay napatunayan na maging isang ahente ng kontra-kanser, na mabuti rin. Ngunit, ang totoo, ito ay isang ganap na magkakaibang kwento.

Buod

Ang mga nakalistang pagkain na inuri bilang "ipinagbabawal", kahit na sa maliit na dosis, ay magpapalala ng gota. Tandaan na ang sakit na ito ay hindi magagaling, kaya't kailangan mong ganap na isipin muli ang iyong saloobin sa pagkain. Kaya, maaari kang mabuhay ng mapayapa nang walang kasamang sakit.

Sa bukas na mapagkukunan, mahahanap ng mga kababaihan ang kapaki-pakinabang at masarap na mga recipe na sadyang hindi nai-post dito upang hindi mag-overload ng impormasyon. Gawing tama ang pagkain at pagdiyeta para sa gota sa iyong pamumuhay. Maging malusog!

04.10.2020